酸酸甜甜鲈鱼

主料

• 鲈鱼 (一条)

辅料

• 淀粉 (适量)

厨具 无 分类 酸甜炸十分钟未知难度

• 鲈鱼切开段状，约一手指宽，加盐晾干水！便利炸的时辰快熟！
• 加淀粉裹在鱼块上！ 油开时火关小一点再放下鱼块！双方至金黄色即可！
• 将茄汁半支放在锅里加一碗水，糖适量，在锅里烧开一分钏后参加已炸好的鱼块，焖一分钟后加少许淀粉水，使汁收干！加葱花回锅！