鲜嫩的豉油鲈鱼

主料

• 鲈鱼 (一条)

辅料

• 蒸鱼豆豉 (适量)
• 生姜、 (适量)
• 、小葱 (适量)

厨具 无 分类 咸鲜蒸三刻钟简略难度

• 鱼洗清洁，身上斜开几刀，抹上盐和胡椒粉，在刀缝中塞上生姜片，撒上葱段。
• 鱼肚子中也塞进葱和姜片，淋上酒，静至半小时。
• 半小时后，锅中水烧开，在鱼身下面插一根筷子（如许能让鱼熟的加倍快点哦。坚持鱼肉的鲜嫩），进锅蒸8分钟摆布。
• 掏出鱼，倒出汤汁。
• 拿往蒸黄的葱段，撒上新颖的葱段，汤汁淋鱼身上。
• 倒进蒸鱼豉油，再淋上滚烫的油。喷鼻喷喷上桌了。