蒜蓉鲈鱼

主料

• 鲈鱼 (1条)

辅料

• 喷鼻菜 (适量)

厨具 蒸锅、炒锅 分类 热菜咸鲜蒸廿分钟简略难度

• 鲈鱼1条。
• 往鱼鳞.把鱼鳃.内脏清洗清洁。
• 用刀在鱼概况划几道,便利进味。
• 把切好的葱.姜放在鱼肚里和鱼概况轻搓腌一下。
• 锅里放水烧开,放笼屉上蒸(因鱼太长,就切开了)15分钟。
• 年夜蒜剥好切成末.喷鼻菜切段。
• 碗中放醋.生抽.白糖.盐搅拌平均。
• 鱼蒸好了。
• 用鱼盘盛出,浇上调好的料汁。
• 锅里放花生油烧热。
• 把蒜末放在鱼上面。
• 浇上烧开的热油。
• 撒上喷鼻菜段。
• 蒜蓉鲈鱼就好了..
• 吃。。。。。

小窍门：

1.蒸的鱼.海鲜类最好不要蒸制时光过长,口感会欠好。依据鱼的巨细来制订时光，一般不跨越15分钟。2.最后往鱼上浇的热油,必定要烧热,浇的时辰烹起来,才好吃。