茄汁鲈鱼

主料

• 鲈鱼 (500g)

辅料

• 葱段 (5g)
• 姜 (5g)
• 蒜瓣 (6个)

厨具 煮锅 分类 咸鲜炖廿分钟简略难度

• 预备好所需食材。
• 将鱼往除内脏后洗净沥干。
• 热锅热油将鱼煎至两面呈金黄色出锅待用。
• 锅放底油，将葱、姜、蒜下锅爆喷鼻。
• 淋进李锦记番茄沙司。
• 淋进李锦记天成一味特极鲜酱油。
• 放进已煎好的鱼用小火慢炖年夜约10分钟进味，最后年夜火收汁即可装盘。