清蒸黄鱼

主料

• 黄鱼 (600克)

辅料

• 姜 (适量)
• 葱 (适量)
• 料酒 (适量)
• 盐 (适量)

厨具 蒸锅 分类 热菜咸鲜蒸半小时通俗难度

• 黄鱼一条，剖开肚子、拉失落内脏，刮往鱼鳞。
• 剖洗清洁后，放进盆中备用。
• 淋上适量的料酒，切好姜丝展在鱼身上，鱼肚内也填进少许姜丝。
• 锅内放冷水，把装鱼的盆放进锅中。
• 盖上锅盖，开年夜火蒸，水开后转中火蒸约15分钟。（具体时光还要依据鱼的巨细决议）
• 时光到，开盖后趁热撒上葱花。
• 喷喷鼻喷喷鼻的清蒸黄鱼来罗~