豉汁蒸黄鱼

主料

• 黄鱼 (适量)

辅料

• 姜 (适量)
• 蒜 (适量)
• 豆豉 (适量)
• 红辣椒 (随便)

厨具 电磁炉、蒸锅 分类 微辣蒸廿分钟简略难度

• 买的三条黄鱼，清洗清洁。很肥美哈~
• 把姜、蒜剁成末，加上豆豉，适量的盐(自己黄鱼有点盐分，豆豉也是咸的，所以盐可以少下点)，一点儿酱油(用了大要半汤匙吧，就是很少的，实在不下也可以)，一点油，搅拌平均
• 把步调2所调好的料平均涂抹在鱼身上。锅内放水烧开后把鱼放进往蒸十分钟，然后开锅盖虚蒸两分钟即可。
• 制品来咯，我在蒸的进程中看到有一个干辣椒，就把辣椒也下了下往，有点辣辣的，很不错。