【菜谱换礼2】潮湿的煎带鱼

主料

• 带鱼 (2条)

辅料

• 葱 (适量)

厨具 无 分类 咸鲜煎廿分钟通俗难度

• 用铰剪剪开带鱼的腹部，或者用刀子在待遇腹部齐截刀，往失落腹部的泥肠。清洗清洁，切6厘米的小段。（你也可以直接切小段，然后用筷子把腹部里面的泥肠捅出来，清洗清洁。）沥干水分。
• 锅里油热，把带鱼一段一段的放进往煎。火别太旺，避免焦失落。
• 把先放进往煎的带鱼翻面，换一面煎。
• 两面都煎的金黄后，放适量盐巴。煎一小会，让鱼肉进味。
• 出锅装盘。
• 撒上葱做装点，也可以往腥味。