饭菜一体之浓汁带鱼面

主料

• 带鱼 (适量)

辅料

• 面粉 (适量)
• 油 (适量)
• 姜 (适量)

厨具 无 分类 咸甜烧廿分钟通俗难度

• 带鱼是事先撒了盐滚了面粉，煎炸过了，放在冰箱里的。碗里的是要烧带鱼用的调料。半片桂皮，一个八角，两片生姜，年夜约8块冰糖。料酒加一半的水，参加两勺老抽，5勺生抽，还有碗里的调料慢慢熬煮，熬出喷鼻味后，尝下味道，假如没味的话，适量加酱油或是冰糖，我后来又多加了点冰糖。
• 带鱼化冻，放进熬煮的调料里，小火慢炖。
• 慢慢开端上色，不消管它，持续炖着
• 烧好的带鱼，色彩很棒。
• 带鱼可以就如许吃，可是重头戏真的是尽是美味的调味汁啊……所以。
• 上锅，煮面，稍微加一点点盐。
• 面盛碗中，码上两块带鱼，必定要浇点调料汁，浓浓的，色彩红红的，特殊喷鼻。我切了三片黄瓜，清清口。