酱烧带鱼

主料

• 带鱼 (半条)

辅料

• 青蒜 (适量)
• 蒜头 (适量)
• 姜 (适量)

厨具 炒锅 分类 热菜冬季菜谱中辣烧十分钟简略难度

• 带鱼掏往内脏，清洗清洁。
• 青蒜洗净切段，蒜头切片，姜切丝。
• 锅里热油，参加姜丝炝锅。
• 参加带鱼块中小火煎。
• 煎至变白，参加一勺白醋和一勺料酒稍煮。
• 调进一勺酱油和一勺李锦记蒜蓉辣椒酱及适量水烧进味。
• 再参加青蒜段。
• 最后用水淀粉勾芡即可。