蒜喷鼻带鱼

主料

• 带鱼 (500g)

辅料

• 年夜蒜 (80g)
• 葱 (10g)
• 姜 (5g)
• 醋 (20ml)
• 美极鲜 (10ml)
• 白酒 (10ml)
• 净水 (适量)
• 花生油 (30ml)
• 白砂糖 (5g)

厨具 炒锅 分类 荤菜常见菜式海鲜蒜喷鼻烧半小时通俗难度

• 带鱼切段洗净。
• 热锅下油放进蒜瓣爆喷鼻。
• 参加带鱼段两面煎一下。
• 参加白酒盖盖焖10秒钟。
• 参加醋、美极鲜和白砂糖炒喷鼻。
• 参加适量情书和葱姜段炒匀烧开。。
• 盖盖转中火炖10分钟成盘即可。
• 制品图。

小窍门：

不要加味精。