葱喷鼻烤带鱼

主料

• 带鱼 (500g)
• 葱 (3颗)
• 姜 (5g)

辅料

• 盐 (1/4茶匙)
• 生抽 (1汤匙)
• 料酒 (1汤匙)
• 白糖 (1/2茶匙)
• 老抽 (少许)

厨具 电烤箱 分类 常见菜式海鲜家常菜热菜咸鲜烤半小时简略难度

• 资料预备好
• 带鱼洗净控干水分
• 葱切段，姜切丝
• 将葱段、姜丝放进带鱼碗中，调进生抽、老抽、料酒、盐、白糖
• 翻拌平均，放冰箱腌制2小时
• 将腌制好的带鱼放进展好锡纸的烤盘中
• 将带鱼放进烤箱中层，180度烤25分钟摆布，半途拿出刷一层酱汁