“长着多个同党多条腿的怪鸡”、“鸡肉中含有激素才让鸡长得那么快”。往年年末以来的这些传言给花费者造成了必定的发急。作为中国最年夜的鸡肉应用商，肯德基比来启动2013年探秘之旅，向全国的花费者开放各地供给商养殖场和鸡肉加工场以及肯德基餐厅后厨。近日，记者第一站追随浩繁花费者前去肯德基供给商福建圣农成长有限公司，在这里，记者发明，三头六臂鸡纯属无稽之谈。 传言 肉鸡长出三头六臂 现实 个个羽翼饱满身体尺度 “网上有人都贴出了好几个同党的鸡，这其实难以置信，此刻我都基础不让孩子吃鸡肉了”，花费者王密斯如许告知记者，为了求证此事，王密斯也报名加入了此次探秘之旅。 圣农成长是北京奥运会时代奥运村鸡肉原料供给商。圣农位于武夷山地域的光泽县，这里已经树立了9年夜财产链，包含饲料加工、种鸡养殖、种蛋孵化、肉鸡豢养、肉鸡屠宰加工等，天天稀有十万鸡只的宰杀和初加工。 要想进进圣农养殖基地的鸡舍并非易事，记者追随探秘团成员一路，颠末三次立体喷雾消毒、两次***、四次换鞋，最后湿漉漉地才得以见到“肯德基”应用的白羽鸡真容。 这些方才两周的白羽鸡羽翼饱满，并且身体尺度。鸡舍中的白羽鸡的食品和水都是由主动喂料及喂水体系送来，空气、温度、光照也是由防控器主动调节，基本不存在传说中长着“三个同党六条腿，身上无毛”的“怪鸡”。 工作职员告知记者，鸡舍的工作职员和这些鸡苗同时进进养殖场，45天之内，鸡不出栏，工作职员也不会走出养殖场，以确颐养殖进程杜尽病毒交叉沾染，包管鸡群健康成长。 传言 45天成熟应用激素 现实 激素豢养肉鸡得不偿掉 “传统的家养鸡从鸡蛋酿成小鸡就要21天，可是此刻的肉鸡发展快得离谱。”有花费者在网上表现了本身的猜忌。肉鸡较快的发展速度导致了部门花费者的担忧，应用激素的说法风行一时。 “白羽肉鸡发展速度快，最主要的原因是品种的选育，而并非依附豢养进程中激素的添加。”工作职员表现，对于发展周期本就是40多天的白羽鸡来说，激素的添加画蛇添足，反而增添了本钱与风险，显然得不偿掉。工作职员先容，白羽鸡长得快，并不代表没养分、欠好吃，与土鸡比拟，白羽鸡脂肪含量更低、纤维更细嫩。工作职员先容，白羽鸡的饲料重要由玉米、豆粕、维生素和氨基酸等构成。收购的玉米全体请求为国度认可的二级以上尺度，包管玉米品德。 国度肉鸡财产技巧系统首席科学家文杰研讨员也向记者表现，今朝在中国甚至全世界都没有发明在肉鸡养殖进程中应用激素的情形。激素价钱昂贵，添加应用的技巧请求庞杂，并且添加应用激素在中国及世界上都是明令制止的。更主要的是，国表里的研讨同时表白，添加应用激素对于增进鸡肉发展实在并无后果，并且还会增添肉鸡患心脏疾病、腹水等疾病的风险。 传言 白羽鸡仅供中国 现实 美国也吃白羽鸡 此前，也有花费者质疑，是不是这种白羽鸡仅供给给中国这个宏大的市场。对此圣农成长工作职员表现，圣农的鸡都是从美国引进的具有上风基因的罗斯308祖代种鸡，也就是说，美国人吃的也是白羽鸡。 据懂得，就在几年前，美国方面还针对中国出口的白羽鸡实行反推销查询拜访，由此也可以证实白羽鸡并非中国人“独享”。 业内专家也表现：不管是情况把持、饲料配制以及温度把持等方面，白羽鸡的养殖和加工法式仍是比拟严谨的，从而包管了白羽鸡的品德，对于媒体上传播的吃快餐变肥胖的案例，那只是个例，与饮食习惯及小我体质有关，养成杰出的饮食习惯很主要，盼望大师平衡养分，公道炊事。 京华时报记者胡笑红
