本来是用母猪肉加牛肉膏制成，重要由福建龙华加工并经由过程收集销往全国 在广州，一斤鲜牛肉早已冲破50元年夜关，从网上买来的牛肉干往失落邮费一斤不足25元。广州市平易近何密斯向羊城晚报投诉称，从网上买的牛肉干是猪肉做的!有媒体暗访福建漳州龙华，踢爆母猪肉加牛肉膏做牛肉干内幕。着名企业“源成食物”登上黑榜。广州市花费委会发温馨提醒，支招市平易近网购维权。 市平易近投诉 网上买到假牛肉干 广州市平易近何密斯国庆前从某宝网上购置了两袋牛肉干(粒状)，“肉的纹路比拟粗很像牛肉，闻起来很喷鼻。可是，肉干嚼到最后都没有牛肉的膻味，反而用手抓牛肉干的手指上，有浓浓的牛肉喷鼻料味，用番笕洗两遍还有味。”何密斯说。 何密斯告知羊城晚报记者，她的牛肉干是在某宝网上的一家“双金冠”店购置，月销量过万份，展天盖地的好评让她涓滴没有猜忌牛肉干有题目。最让她心动的仍是价钱上风，每200克只须要12.5元，一次买400克还包邮。往除邮费，每斤牛肉干价钱还不到25元。“牛肉干来自福建龙华，可能本地的牛肉价钱廉价。”面临便宜，何密斯给本身找了如许一个来由。 “购置前我用聊天东西与网店的客服沟经由过程，对方断定是牛肉干。价钱低只是薄利多销。”可是，牛肉干寄来后，经何密斯家人品尝后，一致以为不是牛肉，“肉干闻起来喷鼻，吃起来不喷鼻，没有牛肉膻味。”何密斯说。 据懂得，在福建漳州龙华，有大批专门从事牛肉干加工的企业。而这些企业加工的所谓牛肉干经由过程收集道路卖到了全国各地。在某宝网上搜刮“牛肉干”三个字，记者发明呈现了大批相似“XO酱烤牛肉粒、牛肉干、台湾风味牛肉干”等信息，排在最前面的店肆出售的牛肉干年夜部门来自福建龙华，最年夜特色就是廉价。 揭穿内幕 廉价牛肉干由母猪肉炮制 近日，有媒体记者亲赴龙华查询拜访假牛肉干内幕。本地着名企业源成食物有限公司总司理姚源成表现，该公司最廉价的“牛肉干(片)”22.5元/斤，最贵的30元/斤，并称龙华这一带企业基础都是用猪肉加喷鼻精制成牛肉干，销往全国各地。此中，每斤20几元的“牛肉干”销量最好。就是这种用猪肉加工出来的肉干产物，源成食物在部门产物外包装上直接标示“牛肉干(片)”字样。 报道指出，龙华本地的鲜牛肉最廉价的也要30元一斤，制造一斤牛肉干要用两斤牛肉，本钱远远高于60元。要做出20几元的便宜“牛肉干”此中的法门就在于应用母猪肉，如许加工出来的肉干更像牛肉。在龙华，一斤母猪肉比通俗猪肉还要贵几毛钱。 要把猪肉加工成牛肉干，此中最主要的工序就是加牛油、牛肉喷鼻料和牛肉膏。在一家牛肉干企业的加工车间里，记者见证了用牛肉膏和猪肉加工假牛肉干的全进程：买猪肉，将肥瘦肉离开，只应用瘦肉，煮肉切割或手撕成条再进行炒制、烘焙和包装。加牛肉膏的环节就在炒制进程中。 报道中提到，这种猪肉加工假牛肉干的现象在龙华本地很广泛。假牛肉干的发卖道路则重要经由过程收集方法销往全国各地。由于实体商场超市治理相对严厉，怕“失事”。相反，收集的道路则可以规避很多监管题目，即使花费者发明题目，维权也并非易事。 温馨提醒 买家留意保全证据 羊城晚报记者就何密斯网购假牛肉干的遭受咨询了广州市消委会相干部分负责人。该负责人表现，何密斯所购置的牛肉干厂家不在广州，依据属地治理原则，建议何密斯到厂家所属地的相干本能机能部分举报。“可以先到法定、威望的食物检测机构进行检测。但需留意的是，检测机构一般仅对未拆包装的产物进行检测，用度先由花费者付出，在检测成果证实确切不是牛肉后，才由厂家付出检测用度。斟酌到此类维权的本钱高、难度年夜，建议花费者直接向厂家所属地的工商、质监或相干本能机能部分举报。”该负责人建议何密斯直接向龙华本地本能机能部分举报。 若何在此类网购食物维权中处于有利位置呢?该负责人建议花费者，起首，应留意保全证据，包含：产物先容截图、付款记载、与商家的聊天记载、快递单据等，收货后要实时检讨产物。假如产物存在缺斤少两题目，可先找商家协商，协商不成可向网站监管方投诉，也可到商家所属地的消委会投诉;假如涉及食物平安题目，则可请求商家所属地的相干当局本能机能部分参与查办。 “依据《食物平安法》第96条第2款划定，出产不合适食物平安尺度的食物或者发卖明知是不合适食物平安尺度的食物，花费者除请求补偿丧失外，还可以向出产者或者发卖者请求付出价款十倍的补偿金。”该负责人还表现，假如存在出产发卖有毒有害食物的事实，可根据《刑法》究查出产者刑事义务。 网购食物留意事项 ●购置牛肉干等食物时，建议尽可能在地点地信用好的实体店购置。如必定要网购，建议到有第三方监管、信用好的正规网店购置。 ●不匆促下单，留意查看商批评价，尤其要存眷“中评”和“差评”内容。留心商品厂名、厂址、接洽德律风，QS认证等信息，避免买到“三无”产物。 ●养成保全证据的习惯。避免被价钱和扣头所困惑，对价钱低到离谱的商品说“不”。
