食物平安没有傍观者。假如更多国度可以或许当真存眷欧盟解决“马肉丑闻”危机的进程，汲取经验教训，将会有助于推动全球范畴内更为有用的治理，从而禁止相似题目在其他处所呈现 当食物平安题目成为现代社会大众高度存眷的题目，它也就具有了超出国界的特征，这是欧洲的“马肉风浪”为什么成为亚洲诸多媒体国际消息头条的原因。存眷别国的食物平安，现实上也包括着对经济全球化布景下自身食物平安题目的存眷。 从经济全球化的角度来察看此次欧洲的马肉风浪，至少有两个方面应该受到器重。一是食物平安题目所具有的跨国性。二是构建食物平安监管体系体例进程中的彼此鉴戒感化。 马肉风浪裸露了欧盟食物平安政策和体系体例的软肋，折射出经济全球化敏捷扩大后激发的治理跟不上市场成长的题目。今朝，年夜型食物跨国公司、超市已经成为食物市场的主导者，大批食物出产、运输以及发卖的链条不竭延长扩大，将更多地域和国度接洽在一路。而在轨制层面，分歧国度或地域的食物平安监管又各不雷同。马肉风浪就凸起显示了欧盟虽有配合市场，却没有同一的监管。列国成长程度纷歧，食物立法千差万别，加之食物供给链过长，一国的监管部分难以把持全部链条的每个环节，致使食物平安破绽迭出。 在食物供给链条可能超出国界的今天，破解全球化时期的食物平安困境，仅靠结尾治理显然不敷，还须要强化全程监控。18日，欧洲议会公共健康与食物平安委员会就马肉丑闻睁开争辩，该委员会呼吁欧盟列国在食物可追溯性方面实现更好的合作，以便树立起较为同一的监管体系体例。 食物危机是治理危机，更是信赖危机。对卷进马肉风浪的欧洲国度来说，不仅要解决食物平安监管题目，更要解决好“法令尺度、履行尺度纷歧”的题目。若何从轨制层面冲破食物法令尺度纷歧、监管各自为政的瓶颈，是亟待破解的困难。不然，对题目企业一罚了之，可能会临时平息风浪，却依然会留下食物平安链条“带病运行”隐患。 食物平安没有傍观者。马肉风浪之所以被全球普遍存眷，就在于它是人命关天的年夜事，就在于经济全球化布景下的食物供给链已将世界各地的花费者接洽在一路。马肉风浪产生后，那些购置了英国牛肉罐头的亚洲人、美洲人，会很天然地质疑罐头中有没有马肉。 可是,这种亲密接洽并不仅仅意味着负面效应的扩展，它也会发生一种正面效应。一国一地的食物平安出了破绽，会敏捷地被全球媒体普遍报道，也会天然而然地激发列国的花费者和监管者的警戒。假如更多国度可以或许当真存眷欧盟解决“马肉丑闻”危机的进程，汲取经验教训，将会有助于推动全球范畴内更为有用的治理，从而禁止相似题目在其他处所呈现。
