转基因产物平安题目等方面激发的论战连续升温，国民网推出《舌战转基因》系列微访谈。本日上午，在第六期微访谈中，国度食物平安风险评估中间一部主任徐海滨指出，转基因食物转变人类基因没有任何科学根据。 有网友以为：“转基因产物是完整违反天然纪律、由试验室和工场出产出的一种让商家投机的食物，”“让人吃了在短期内不会造成太年夜的迫害，但持久吃吃多了，就会使人体细胞产生质的变更，发生变异细胞，从而迫害人类生养及子孙的健康。” 对此，徐海滨说：“吃食品能转变自身的基因这种说法没有任何科学的根据。”他先容说，基因是食品中的必需成分，我们天天吃的所有食品，都是含有基因的，转基因食物的基因在实质上与通俗食品的基因没有任何差别，都是由基因的最小单位—碱基组成的。人类在持久生物进化中，受到情况影响，基因会产生突变，但就是这种突变带来了人类多种多样的生物学差别。吃食品能转变自身的基因这种说法没有任何科学的根据。“假如人类吃基因就能转变自身的基因，那么数万年来，人类会酿成什么样子?” 徐海滨表现，他本人就并不避开转基因食物。“我们家里吃的木瓜就是转基因的，甚至调味的年夜豆酱油，其原料也可能是转基因的，在城市里生涯，要完整避开转基因食物是不太可能的。” “抵牾和不接收转基因食物的原因很庞杂”，徐海滨说，起首是花费者不懂得转基因食物，对不懂得的工作投鼠忌器和担忧是人类的一种本能。此外，转基因产物的重要或直接收益对象比拟窄，宣扬不到位，花费者没有感到到转基因食物给本身带来的益处。第三就是花费者对中国食物平安状态的担忧延长到转基因食物这个新生的事物上;第四，国内对转基因食用平安性评价和信息宣布缺少威望机构和专家的声音;第五，否决转基因的人士在媒体，特殊是新媒体有较年夜影响力，对转基因不懂得的人轻易受到他们影响;还有各类非科学和不睬性、单方面的媒体报道造成转基因食物“臭名化”和“妖魔化”等等。 他说，实在针对转基因食物，国际和国内都有一套严厉的食用平安评价法式和方式。涉及的技巧有成分剖析、养分学应用和评价、分子生物学、生物信息学、致敏性评价、毒理学评价，甚至包含风行病学查询拜访等，与技巧相对应的，有国度有关部分宣布的指南、尺度，没有国度尺度的，采取的是国际学术界承认的一些研讨和评价方式。 “但非论否决的人数几多和原因是什么，提醒我们，须要连合各方气力增强转基因食物平安的科学普及工作。”
