比来，国务院办公厅正式公布了《中国食品与养分成长纲领(2014—2020年)》，这是在体系总结《九十年月中国食品构造改造与成长纲领》《中国食品与养分成长纲领(2001—2010年)》实行情形基本上的深刻与成长。新《纲领》是按照中心加倍存眷平易近生与扶植***社会的新请求、我国公民经济成长进进新的一轮增加期的新须要，以及在信息化、产业化、城镇化深刻成长中同步推动农业现代化的新形势为根据制订的，对于如期完成小康社会扶植义务具有十分主要的领导意义。 2020年是我国周全建成小康社会的目的之年。新《纲领》向全世界展现了2020年中国国民进进小康生涯的食品花费、养分改良和炊事组成的新程度，同时标记着我国国民的食品花费不雅念、养分卫生常识和生涯方法将要产生的重年夜变更。新《纲领》具有两年夜光鲜的特点：一是自始至终贯彻以报酬本的科学成长不雅，把存眷平易近生、改良平易近生、领导平易近生、办事平易近生作为《纲领》的领导思惟，一切以进步国民生涯质量和晋升平易近生程度为基本动身点，在保障食品供应、养分改良、平安卫生方面，既安身于分歧地域、分歧人群的特别需求，又着眼于全国国民群众的全笼罩，尽力使公民在食品与养分方面实现小康社会的生涯目的。这些主要的实行方针，为贯彻落实新《纲领》奠基了思惟基本;二是千方百计把保障食品供应、增进养分平衡以及兼顾花费与出产和谐成长作为新《纲领》的重要义务，食品平安和养分改良是涉及千家万户、子孙儿女和平易近族振兴的年夜事。新《纲领》针对食品与养分成长近况和存在的题目，对此后7年若何确保食品与养分成长目的的周全实现作了周密策划与安排。为了知足国民群众过上周全小康生涯的新等待，必需转变传统的出产与花费习惯，树立养分领导花费、花费领导食品出产的新型供需关系。食品是供给养分的载体，养分需求是引领食品成长的导向。对此，新《纲领》确立和构建了食品数目、食品质量和养分改良三年夜保障系统，这三年夜系统环环相扣，连接配套，成为以养分需求为目的的现代食品出产系统，这就为贯彻落实新《纲领》奠基了物资基本。 平易近生无小事，食品平安与养分改良是平易近生年夜事。我国事世界上生齿第一年夜国，也是食品出产与食品花费第一年夜国，依据我国的国情，安身自给方针，保障我国13亿多国民的食品供应与养分改良始终是我国永恒的主题，也是斯须不成疏忽的甲等年夜事。由此可以说，周全贯彻落实新《纲领》，实现小康社会的生涯目的，是此后7年我国主要并且必需完成的义务。 (刘志澄 作者为国度食品与养分咨询委员会声誉副主任、研讨员)
