据英国《卫报》网站2月19日报道，科学家称，对化学合成包装引起的食品和饮料污染的担心，在很年夜水平上是不需要的。他们呼吁对此进行更年夜强度的监测以了然其对人体将康的持久影响。 食物包装正日益成为情况科学家和运动家质疑的对象。在医学期刊《风行疾病与社区健康》中，Jane Muncke博士颁发评论说，毕生“裸露”在化学包装物资的世界里，无疑是引起人们担心的原因之一。Jane Muncke博士和他的同事们呼吁“以群众为基本进行评估和监测”，以了然食物包装是否对人体有害。他们说，食物包装是食物化学污染的重要起源，尽管它们并未被视为法定污染物。今朝为止，食物包装并未受到足够的器重，食物包装对人体健康影响的研讨也并未引起人们的器重。 然而，Muncke博士和他的同事们也遭到了其他一些科学家的批驳。这些科学家辩论说，超低程度的化学物资含量是否会污染食物和饮料，并没有靠得住的科学根据。他们强烈叱责乃至癌物资甲醛在碳酸饮料和仿瓷餐具中的应用为例。评论指出，一些食品自己就含有甲醛。 “100g苹果中所含的甲醛，相当于喝失落20升PET(聚对苯二甲酸乙酯)瓶装的矿泉水中的甲醛含量。显然，对食物包装甲醛含量的估量过高，就像给新颖蔬菜生果贴上‘含潜伏致癌危险’的标签。”阿德莱德年夜学高等讲师Ian Musgrave博士说。 南安普敦年夜学职业与情况医学院传授David Coggon说，甲醛会在体内天然天生，好比说，它可由生果中的甲醇转化而成。是以，我们所应存眷的应是较高浓度的甲醛。 然而，近年来食物包装中化学物资的含量依然备受存眷。双酚A是硬质透明塑料的构成成分，也被用于瓶装和金属罐装食物和饮料的内概况。在法国，自2015年起双酚A将被禁用。而在欧美国度，早已制止将其用于制造婴儿奶瓶等。双酚A是一种内排泄干扰物，一种相似雌性激素的化学物资。人们担忧它会干扰人体健康损坏生养才能。欧美视频平安局称，一些食物中少少量双酚A的含量对人体无碍，今朝这一说法正在进一步研讨中。 莱斯特资深科学家安迪·史姑娘传授表现，监管部分对此已采用了有用的监测和把持办法。食物包装污染并非一个新课题。经由过程检测，包装中的化学物资含量程度之低并不会对花费者组成明显要挟。 还有人指出，包装可维护食品不被污染。并无人发明食物包装的这一长处：它们可以在加工进程中维护食物不受细菌和病毒污染;防止食物信息遭随便改动;最显明的，还可以在包装上打印相干食物信息。(练习编译：刘素然)
