2018-08-08 04:02 812
从小特别爱吃鱼,从婆婆那儿偷师好久了,今天自己做了一次,味道棒棒哒!主料咸鱼500克辅料葱适量白糖2勺姜适量蒜适量杭椒适量花椒适量料酒适量生抽适量老抽…
2018-08-08 04:02 1060
鱼干是指将新鲜海鱼经充分晒干而成.脱脂鱼干是以优质海鱼为原料,经过高温蒸煮、烘干等程序精制而成,鱼干是补充蛋白质的好食物。在正餐缺乏蛋白质食品时,或…
2018-08-08 04:02 793
秋葵籽以及黏性物质具有补肾填精的作用,而且,黏液中含有水溶性果胶与黏蛋白,能减缓糖分吸收、减低人体对胰岛素的需求,抑制胆固醇吸收 ,能改善血脂,排除…
2018-08-08 04:01 1020
老公都说:两个孩子都爱吃鱼,真是遗传了你。我说:还好随我喜欢吃鱼,爱吃鱼的孩子聪明,不然两个孩子怎么这麽聪明。这个时候老公都是把嘴一撇,切。因为老公…
2018-08-08 04:01 529
开春的面条鱼,籽多滑嫩,一年里只有春节后的这几天能有主料面条鱼350克鸡蛋2个辅料花生油50克料酒20毫升白胡椒粉1毫升葱花儿5克开春的面条鱼,籽多滑嫩,一…
2018-08-08 04:01 714
糟溜鱼片是经典的鲁菜,但是在上海本帮菜馆里也是常见,吃口爽滑,鲜香可口也比较适合家常做,家常做法关键是鱼片的处理和糟卤的调制,我这道菜增加了一些荠…
2018-08-08 04:01 684
鱼的做法五花八门,这次在红烧鱼的烹饪过程中用了李锦记酱油,让鱼肉更加美味。用的李锦记酱油味道好,颜色亮,用来红烧也不错。主料非洲鲫1条青辣椒1个小米…
2018-08-08 04:01 392
这是一道很特别的凉拌菜,主要食材是草鱼和苦苣,酸甜口味,鱼肉口感很细腻,非常好吃,一点也不腥,喜欢的朋友试试看。主料草鱼一条苦苣一捆辅料香菜一把姜…
2018-08-08 04:01 724
制作【脆皮虾球】的关键是调制脆皮糊,脆皮糊的调制方法有几种,主料基本都是面粉+淀粉、面粉+糯米粉;然后加酵母粉、泡打粉;还有的啤酒等等…,效果都可以…
2018-08-08 04:01 1040
这道菜大概是以前在长沙那会儿喜欢上的,后来虽然来广东上班了只要有做饭的情况下经常会选择做,有过很多失败的经历,也有过某些时候发挥不错吧,鲫鱼大小从3…
2018-08-08 04:01 505
虾饼的制作都是煎制而成的,这道【蚝汁虾饼】煎制之后,烹入用蚝油、生抽、米醋调制的蚝汁、然后焖制而成,所以【蚝汁虾饼】吃起来味道更加丰富,色泽也非常…
2018-08-08 04:00 401
龙利鱼的口感爽滑,制作简单,最主要是还没什么刺,非常适合小孩,老人食用 而且是一款高蛋白的食哦主料龙利鱼一条盐适量蒜蓉适量鸡蛋一个面包糠适量黑胡椒粉…
2018-08-08 04:00 402
爱吃鱼的人们一定不会错过味道鲜美的酸菜鱼吧?这道菜虽然不是什么山珍海味,但是酸菜鱼的奥秘就在于把本不高档的菜做得鲜美可口,令人称绝!此酸菜鱼真是味…
2018-08-08 04:00 175
平时在家吃鱼,除了清蒸、红烧,就没试过其他做法,今儿在市场买了条鱼,请师傅斩杀干净,一分为二!今儿晚上有口福啦!主料鱼2斤左右辅料土豆1个孜然粉少许…
2018-08-08 04:00 1200
有点类似糖醋里脊,但是巴沙鱼的口感更嫩,营养均衡,小朋友非常喜欢的一道菜。主料巴沙鱼500克辅料番茄酱2勺盐1茶匙淀粉1勺黑胡椒1茶匙姜片2片料酒2勺鸡蛋1…
2018-08-08 04:00 882
煎至酥脆的小黄膳撒上调料趁热吃,或者加些喜欢的食材回锅再炒,都是相当美味的一道菜。主料小黄鳝600克辅料油适量盐适量烧烤料适量煎至酥脆的小黄膳撒上调料…
2018-08-08 04:00 569
不喜欢吃虾的时候剥虾壳,今天做了一版香辣虾仁儿…希望大家喜欢❤️主料虾仁儿辅料香菜50克孜然粉10克豆瓣酱一小勺香葱50克姜蒜末30克干辣椒5-10个花椒粒适…
2018-08-08 04:00 700
七里海河蟹营养丰富、蛋白质含量高,脂肪含量低。七里海河蟹和排骨一起蒸特别能给馋猫解馋。主料河蟹数只排骨适量辅料姜适量料酒适量酱油适量糖适量盐适量七…
2018-08-08 03:59 898
河虾不仅美味,而且营养价值相当的丰富;还有补钙的作用,如果河虾小的话,还可以整个一起吃。主料老荞 100克河虾200克辅料茶油1勺盐1勺味极鲜1勺料酒1勺生姜1…
2018-08-08 03:59 431
春天不吃点小虾真的对不起春天的馈赠,有一种草虾不是太小,寸把长不到,和韭菜炒又太扎嘴,不妨试着这样吃,更美味。主料草虾350克蒜头20克青蒜5克辅料辣椒…
2018-08-08 03:59 524
家用烤箱烤制阿根廷红虾,简单容易,最大限度保留鲜味。主料阿根廷红虾5只辅料洋葱半个蒜头一个黑胡椒2克盐2克料酒5毫升生抽10毫升家用烤箱烤制阿根廷红虾,…
2018-08-08 03:59 705
去超市买到了新鲜的河虾,第一个想到的就是炸,一定要炸得酥酥脆脆的,大人、孩子都喜欢吃,补钙、健身的好材料。主料河虾300克辅料盐1克料酒3克白胡椒粉1克…
2018-08-08 03:59 681
我们在家涮火锅或者做汤,常备一些青贝、北极虾等冷冻,吃的时候就省却很多麻烦。做个海鲜汤,味道鲜美,用时短,5分钟的时间就是一道美味。主料北极虾6个青…
2018-08-08 03:59 1060
我家孩子爱吃鱼那是出了名的,老公不爱吃鱼那也是出了名的。但是这个炸的这个黄花鱼,老公确爱吃,而且比人任何人吃的都多,他的话是,这个小黄花鱼,真是酥…
2018-08-08 03:59 925
豆腐含钙量比较多,而鱼肉中含有维生素D,两者合吃,借助鱼体内维生素D作用,使人体对钙的吸收率提高很多倍。因此,这道汤特别适合中年人,青少年食用。鱼头…
2018-08-08 03:58 853
西京烧指的是一种以日本味噌为主要调味料的日式烧烤方式,最著名的菜式是银鳕鱼西京烧。今天我做了鲳鱼西京烧,也不错!主料鲳鱼 1条辅料味增酱 200克砂糖 50…
2018-08-08 03:58 783
来的菜鲜嫩质细;还有一种是先把鱼用油煎至两面金黄硬脆,再回锅烧煮,这样做出来的菜酥软入味。油煎之后的鱼、泥鳅因为高温的作用,表面会有一层层小细泡,…
2018-08-08 03:58 206
做红烧鱼,可以不辣,可以放辣椒、剁辣椒、豆豉,制作的时候,也无非是鱼皮不破,鱼肉入味,鱼汤鲜美等几个要求。这里就和朋友们分享其中几个小窍门主料鲳鱼1…
2018-08-08 03:58 884
海鲜不是只有白灼才好吃主料鱿鱼400克辅料生姜6片蒜头5瓣青椒1根红椒1根冰糖少许《仙馔》昆布1平勺耗油15毫升芝麻油15毫升 青蒜看个人爱好适量海鲜不是只有…
2018-08-08 03:58 249
★★★★★小圆食记Menu清蒸桂鱼是一道福建的汉族传统名菜。属于闽菜系,其特色为色泽淡稚悦目,味似蟹肉,鲜香馥郁。★★★★★创意指数清蒸桂鱼 ▼ …
2018-08-08 03:58 902
最喜欢的就是这种一锅炖一锅出的菜,喜欢什么就放什么。只需一锅,有肉有菜。不仅是好吃还下饭。冬天,春秋季节,比较合适,当然大夏天的如果想热腾腾的吃出…
2018-08-08 03:58 369
小虾比大虾便宜,其实也挺美味的,起码我女儿比较爱吃这种小点的虾,她觉得比大点的更入味,这种小的就用来炒菜了,跟黄瓜还有木耳,非常好吃又简单的一道小…
2018-08-08 03:58 164
最近一直在追剧,睡的也挺晚的。前天晚上凌晨一点,肚子饿的咕咕叫,特别想吃炒花蛤。跟胖胖一合计,点了三份花蛤一份螺丝外加两份炒饭,一百六十块大洋没了…
2018-08-08 03:58 398
香辣过瘾主料野生小鲫鱼3条辅料油50克盐2克生抽10克蚝油3克料酒15克姜蒜适量生粉适量香辣过瘾主料<ul><li><p align="center"></p>野生小鲫鱼3条</li></ul>辅…
2018-08-08 03:57 800
对于这道菜—青椒炒小鱼,是在农家乐经常吃的,新鲜的小鱼仔捞上来后,去掉内脏和肠子之类,用油将小鱼炕熟, 再与青椒一起翻炒, 就成为一道风味独特、又能…
2018-08-08 03:57 741
螃蟹粘淀粉是为让蟹肉在炸的时候防止将表面炸糊且肉汁流失过多炸螃蟹的时候不要炸过头,过一下油让螃蟹定型最后一个步骤只需加少量水,不可多加主料螃蟹4只辅…
2018-08-08 03:57 427
清明螺 抵只鹅”吃螺蛳的季节到啦!在苏州,螺蛳每年3月上市,6月落市。可只有在3月的螺蛳最受欢迎,此时的螺蛳色青、壳薄、粒大、肉肥,小螺丝少。老苏州们…
2018-08-08 03:57 754
龙利鱼+西兰花+胡萝卜+自己种的小菜=安全儿童鱼丸主料龙利鱼一条辅料西兰花少量胡萝卜少量小白菜少量酱油一勺玉米淀粉小半碗龙利鱼+西兰花+胡萝卜+自己种的小…
2018-08-08 03:57 133
清明节前的螺蛳是最肥美的,简单的翻炒几下,就能做出超级美味的螺蛳了主料螺蛳400克辅料葱2根干红辣椒1个食用油10毫升生姜1块老抽1汤勺生抽1汤勺料酒5毫升蒸…
2018-08-08 03:57 104
小黄鱼,鱼肉鲜嫩,含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用。烹饪方法更是多样化,紫苏小黄鱼,透过鲜美还有一股淡淡的紫苏香味,主料小…